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幼儿园厨房设备之面条机主要结构与工作原理

2019-08-01

  幼儿园厨房设备之面条机主要结构与工作原理

  1、幼儿园厨房设备之面条机的构造:

  MT5-200NT5-250型面条机是由电动机,主传动装置,二对进料压辊,一对后片压辊,一对压实薄压辊,一对实压光辊,共五对压辊。一付切机刀及断条机构组成。



  2、幼儿园厨房设备之面条机的原理:

  本机采用五对压辊连续滚压法,将和好的面粉加入面斗内,一道压辊压出两片面片,然后进入二道压辊,将两片后成入片压实,然后通过托面槽引入第三道压辊,再次将面片压实,再经过第四道压辊将面片压光,之后通过面刀切成面条。

  以上产品有两种方式控制面条长度

  (1)普通型:是利用脚踏板自动断面条。

  (2)配有挑条器系统,是自动断面,面条长度出厂已设定。